Ensalada refrigerada
La ensalada de repollo refrigerada es una ensalada moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 28 minutos. Hecho con c. repollo, rallado, cebolla grande, picada, c. azúcar, c. vinagre y c. aceite para ensalada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Alterne capas de repollo, cebolla y azúcar.
Combine los ingredientes restantes; llevar a ebullición.
Cocine a fuego lento hasta que esté bien mezclado.
Vierta el líquido hirviendo sobre la mezcla de repollo.
Tapar y dejar reposar durante unas 3 horas.
Remover.
Dejar reposar 2 o 3 horas.
Refrigerar. Se conservará durante 5 o 6 semanas si se refrigera.
Rinde de 15 a 20 porciones.
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