Muffins de farelo de geladeira
Muffins de farelo para geladeira é uma sobremesa moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 52 minutos. Feito com c. cereal integral ou farelo de cereal, c. água fervente, ovos levemente batidos, c. leitelho e c. óleo de salada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Em uma tigela grande, misture o farelo de cereal com água fervente, mexendo para umedecer uniformemente. Reserve para esfriar. Adicione os ovos, o leitelho, o óleo e as frutas.
Misture bem. Misture o refrigerante, o sal, o açúcar e a farinha. Adicione à mistura de farelo. Asse agora ou leve à geladeira em um recipiente bem coberto por até duas semanas.
Coloque a massa em forminhas de muffin, 2/3 a 3/4 cheias. Asse a 425° por 20 minutos.
Rende 2 a 2 1/2 dúzias.
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