Kühlschrank Cole Slaw
Kühlschrank-Krautsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Kopfkohl, 1 TL. Salz, 1 Karotte, 1 grüner Pfeffer und 1/2 c. Mit Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Kohl zerkleinern; Salz hinzufügen und 1 Stunde bei Zimmertemperatur fest werden lassen.
Flüssigkeit ausdrücken.
Geraspelte Karotte und grüne Paprika hinzufügen. Essig, Zucker, Wasser und Gewürze verrühren.
2 Minuten kochen lassen.
Abkühlen lassen und über den Kohl gießen.
Im Kühlschrank bis zu 3 Wochen haltbar.
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