Brötchen aus dem Kühlschrank
„Fridge Dinner Rolls“ ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 qt. Milch, 1 c. Crisco, 3/4 c. Zucker, 2 Pkg. Trockenhefe und 1/4 c. Mit warmem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Milch, Crisco und Zucker verrühren.
Auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
Hefe in 1/4 Tasse warmem Wasser auflösen.
Zur Milchmischung hinzufügen.
6 bis 8 Tassen Mehl einrühren; genug, um die Teigkonsistenz zu erreichen.
Aufgehen lassen, bis sich die Menge verdoppelt hat.
Salz, Backpulver und Natron unter den Teig rühren.
Mit dem restlichen Mehl in einer großen Pfanne oder Schüssel eine Mulde formen.
Den Teig in die Mehlmulde füllen. So viel Mehl untermischen, dass ein weicher Teig entsteht (nicht klebrig, aber nicht zu viel Mehl hinzufügen).
Ergibt etwa 6 Dutzend Brötchen.
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