Kühlschrankrollen
Kühlschrankbrötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. körnige Hefe, 1 c. lauwarmes Wasser, 1 TL. Zucker, 2 c. warme Milch und 2/3 c. Mit geschmolzenem Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hefe in einer Zucker-Wasser-Mischung einweichen.
Warme Milch, Backfett, Zucker und Salz hinzufügen.
Eier hinzufügen.
Gut schlagen.
Mehl hinzufügen, um einen weichen Teig zu erhalten. 10 Minuten stehen lassen.
Auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche glatt und elastisch kneten.
In eine gefettete Schüssel geben.
Oberseite und Deckel einfetten.
Die Masse doppelt aufgehen lassen.
In Rollen schneiden.
Gehen lassen, bis beim Einstechen mit dem Finger ein Abdruck im Teig entsteht. Brötchen 20 Minuten bei 400° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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