Rouleaux de réfrigérateur
Les rouleaux pour réfrigérateur sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 1/2 à 4 c. farine à pain, 1 c. sel, 1 paquet. levure sèche, 1/4 c. d'eau tiède et 1/2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dissoudre la levure dans l'eau tiède.
Versez de l'eau chaude sur le sucre et le shortening.
Refroidir à tiède.
Ajoutez 1/2 c. farine.
Mélangez soigneusement. Incorporer la levure ramollie, l'œuf, le sel et la moitié de la farine restante. Battez soigneusement.
Ajoutez suffisamment de farine pour former une pâte molle.
Démouler sur une planche légèrement farinée.
Laissez reposer 5 à 10 minutes.
Pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique.
Placer dans un bol graissé, retourner pour graisser le dessus. Couverture.
Laisser lever jusqu'à ce qu'il double.
Frappez.
Couvrir et réfrigérer.
Au moment de cuire, coupez ou façonnez en rouleaux.
Laisser lever dans un moule non graissé jusqu'à ce qu'il double de volume.
Cuire au four à 425 degrés pendant 10 à 12 minutes.
La pâte peut être conservée au réfrigérateur au moins 4 jours.
🍷 Accords Parfaits
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