Kühlschrankrollen
Kühlschrankbrötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 Pkg. Hefe, 1/2 c. lauwarmes Wasser, 1 1/2 c. Milch, überbrüht, 2 TL. Salz und 1/4 c. Durch das Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hefe in warmem Wasser einweichen.
Brühmilch. Zucker, Salz und Backfett hinzufügen.
Kühl bis lauwarm.
2 Tassen Mehl hinzufügen und gut verrühren. Hefe und geschlagenes Ei hinzufügen. Gründlich vermischen. Restliches Mehl hinzufügen, bis ein weicher Teig entsteht. Auf ein leicht bemehltes Brett legen und kneten, bis es glatt und seidig ist.
In eine leicht gefettete Schüssel geben.
Abdecken und an einem warmen Ort (80° bis 85°) gehen lassen, bis sich die Masse verdoppelt hat.
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