Galletas Sándwich De Refrigerador
Las galletas tipo sándwich refrigeradas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. mantequilla (1 1/2 barra), 1/4 c. Azúcar moreno claro firmemente compactado, 1/4 c. azúcar, 1 yema de huevo y 1 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
En un tazón, bata la mantequilla; agregue gradualmente los azúcares y bata hasta que esté suave y esponjoso.
Incorpora la yema de huevo y la vainilla.
Agrega poco a poco la harina.
Enfríe para facilitar su manejo.
Forme 2 rollos, cada uno de 7 pulgadas de largo y 1 1/2 pulgadas de diámetro.
Envolver en papel encerado y dejar enfriar varias horas.
Córtela en rodajas de 1/8 de pulgada y colóquelas en una bandeja para hornear.
Hornee a 350° durante 8 a 10 minutos.
Retirar a una rejilla para que se enfríe.
Junta 2 galletas con glaseado de vainilla; coloque una cucharada de glaseado encima del sándwich y cubra con la mitad de nuez pecana.
🍷 Maridajes Perfectos
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