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Cordonnier à la rhubarbe
Le cordonnier à la rhubarbe est un dessert impressionnant que vous pouvez préparer en seulement 20 minutes. Fabriquée avec ¾ tasse de sucre blanc, 2 cuillères à soupe de fécule de maïs, 4 tasses de rhubarbe hachée, 1 cuillère à soupe d'eau et 1 cuillère à soupe de beurre coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).
Graisser légèrement un plat allant au four carré de 9 pouces.
Dans une casserole, mélanger le sucre et la fécule de maïs pour la garniture.
Incorporer la rhubarbe et l'eau.
Porter à ébullition.
Cuire et remuer pendant 1 minute.
Transférer dans le plat allant au four préparé.
Parsemez de beurre et saupoudrez de cannelle.
Dans un bol moyen, tamiser ensemble la farine, le sucre, la levure chimique et le sel pour la garniture.
Incorporer le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières.
Dans un petit bol, mélanger le lait et l'œuf.
Ajouter le tout d’un coup aux ingrédients secs, en remuant juste pour humidifier.
Déposer par cuillerées à café sur le mélange de rhubarbe.
Saupoudrer de sucre.
Cuire au four 20 minutes au four préchauffé, jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et légèrement dorés.
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