Gâteau au café et à la rhubarbe
Le gâteau au café et à la rhubarbe est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. rhubarbe fraîche, 1/2 c. shortening, 1 1/2 c. cassonade, 1 œuf légèrement battu et 1/2 c. crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Préchauffer le four à 350°.
Beurrer un moule de 9 x 13 pouces.
Coupez la rhubarbe en morceaux de 1/2 pouce.
Shortening à la crème et cassonade.
Ajouter l'œuf et la crème sure.
Mélanger la farine et le bicarbonate de soude et ajouter en alternance avec le lait au mélange de shortening.
Incorporer la rhubarbe.
Verser dans un plat allant au four.
Saupoudrer de garniture composée de 1/2 tasse de sucre et 1 cuillère à café de cannelle.
Cuire au four pendant 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
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