Rhabarber-Kaffeekuchen (kein Fett!)

Rhabarber-Kaffeekuchen (kein Fett!) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. frischer Rhabarber, geschnitten, 1 c. Zucker, 2 Eier, leicht geschlagen, 2 c. Mehl und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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