Tarte à la rhubarbe
La tarte à la crème à la rhubarbe est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec un fond de tarte de 9 pouces, 3 œufs, 3 c. lait, 2 c. sucre et 1/4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Chauffer le four à 400°.
Battez légèrement les œufs.
Ajoutez du lait.
Mélangez le sucre, la farine et la muscade.
Incorporer la rhubarbe.
Verser dans un moule à tarte tapissé de pâte.
Parsemez de beurre.
Couvrir d'un dessus en treillis.
Cuire au four pendant 50 à 60 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Servir légèrement tiède.
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