Casserole de riz
La cocotte de riz est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 12 minutes environ. Fabriqué avec c. poivron vert haché grossièrement, c. oignon haché, c. céleri haché, . huile végétale et c. consommé ou bouillon de bœuf fort, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire sauter le poivron, le céleri et l'oignon dans l'huile dans une grande poêle environ 8 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter le consommé et le riz. Cuire en remuant pendant 5 minutes.
Incorporer la soupe aux champignons.
Verser dans un plat allant au four de 2 litres légèrement beurré.
Couverture.
Cuire au four à 300° pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le riz soit cuit et que le liquide soit absorbé.
Décorez, si vous le souhaitez, avec des lanières de piment.
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