Riz Pilaf
Le riz pilaf est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 bâtonnets de vrai beurre, 1 oignon moyen haché, 1 c. origan entier, 1 c. sel et 2 c. riz sec, non cuit, lavé et égoutté, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire fondre le beurre et ajouter l'oignon haché, l'origan, le sel et le riz. Remuer tous les ingrédients indiqués et laisser mijoter 10 minutes (vous pouvez utiliser une poêle en fer ou en téflon).
Transférer dans une grande cocotte et ajouter le consommé de bœuf et l'eau.
Ajouter les champignons égouttés; cuire au four à couvert à 400° pendant 1 heure.
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