Reispilaw
Reispilaf ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Butter, 1/4 c. Schalotten, gehackt, 1/2 c. Reis, 1/4 TL. Knoblauch, gehackt und 1 c. Mit Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Butter schmelzen und Schalotten glasig dünsten.
Reis und Knoblauch hinzufügen und unter Rühren etwa 5 Minuten kochen lassen. Nicht bräunen.
Kochende Hühnerbrühe hinzufügen.
Abdecken und bei schwacher Hitze 15 bis 18 Minuten kochen lassen. Für 2 bis 3 Personen.
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