Riz Pilaf
Le riz pilaf est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 bâton de margarine ou de beurre, 1 poignée de nouilles fines aux œufs, écrasées à la main, 1 c. du riz ordinaire (non instantané), 1 boîte de consommé de bœuf Campbell (ajouter de l'eau à = 2 c.) et 1 oignon moyen coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire fondre la margarine; ajouter les nouilles aux œufs écrasées et faire dorer légèrement. Ajouter deux tasses du mélange de consommé de bœuf et d'eau et porter à ébullition.
Ajouter le riz; couvrir et laisser mijoter environ 10 minutes.
Ajouter les légumes hachés et le piment; couvrir et laisser mijoter encore 15 à 20 minutes.
Remuer de temps en temps pour éviter de coller.
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