Reispilaw mit Mais

Reispilaw mit Mais

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Reis-Pilaw mit Mais ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Pflanzenöl, 1/2 Kreuzkümmel, 1 c. Langkornreis (ungekocht), 2 EL. gefriergetrockneter Schnittlauch und 3/4 TL. Mit Currypulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Kreuzkümmel hinzufügen; 1 Minute anbraten.

Reis und die nächsten 5 Zutaten hinzufügen.

Hitze reduzieren und ohne Deckel 1 Minute unter ständigem Rühren kochen.

Wasser und Hühnerbrühe hinzufügen.

Zum Kochen bringen.

Abdecken, Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen, oder bis die Flüssigkeit aufgesogen ist.

Pfanne vom Herd nehmen; 5 Minuten abgedeckt stehen lassen.

Erdnüsse unterrühren.

Für 5 Personen.

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