Riz Pulao
Le Rice Pulao est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/2 c. beurre, 1 gros oignon haché, 2 clous de girofle, 2 gousses de cardamome écrasées et un morceau de cannelle en bâton de 2 pouces, écrasé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préparez du ghee ou du beurre clarifié en faisant fondre le beurre et en jetant les solides.
Verser dans une casserole antiadhésive de 5 litres.
Ajouter l'oignon, les clous de girofle, la cardamome, la cannelle, les grains de poivre et les feuilles de laurier.
Cuire en remuant à feu moyen jusqu'à ce que l'oignon soit doré.
Réduire le feu et arroser de 3 cuillères à soupe d'eau.
Remuer une fois.
🍷 Accords Parfaits
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