Risotto
Le risotto est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 oignon haché finement, 1 branche de céleri hachée finement, un peu d'huile d'olive et de vin (facultatif), 1 paquet. saucisse italienne (chaude) et 6 boîtes de bouillon de poulet (chauffer sur la cuisinière séparément), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire revenir l'oignon et le céleri jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Épluchez et faites frire les saucisses dans une grande casserole.
Ajouter le riz, la pâte de tomate, 2 tasses de bouillon de poulet réchauffé, ajouter les épices au goût et l'ail écrasé.
Cuire à feu moyen pendant 5 minutes en remuant périodiquement.
Continuez à ajouter du bouillon de poulet chaud pendant que le mélange absorbe le liquide (environ 2 tasses à la fois).
Assurez-vous de remuer périodiquement pour éviter de brûler.
Délicieux avec du parmesan ou du romano.
🍷 Accords Parfaits
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