Gebratene Schweinelende ohne Knochen
Gebratene Schweinelende ohne Knochen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (1,5 kg) Schweinefilet ohne Knochen, Salz und Pfeffer nach Geschmack, Mehl, 1 Karotte, grob gehackt und 1 mittelgroßen Zwiebel, grob gehackt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Schweinefleisch mit Salz und Pfeffer würzen.
Leicht mit Mehl bestäuben. Mit der Fettseite nach oben in die Bratpfanne legen.
Gemüse, Gewürze und Wasser hinzufügen.
30 Minuten lang bei 425 °C garen oder bis das Fleisch gut gebräunt ist. Hitze auf 325° reduzieren und weitere 30 Minuten kochen, dabei häufig begießen. Bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen.
Kochen und begießen Sie das Fleisch weitere 45 Minuten lang oder bis die Innentemperatur auf dem Fleischthermometer 180 °C erreicht.
Auf den Teller legen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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