ローストグース
ローストグースは簡単なディナーです。ガチョウ1羽(10ポンド)、塩、コショウ、1cで作ります。水に浸して種を取り除いたプルーン、1 1/2 c。皮をむき、芯を取り、スライスしたリンゴと4c。沸騰したお湯で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ガチョウの内側と外側に塩とコショウをし、リンゴとプルーンを詰めます。
大きな鍋に入れ、熱いオーブンで両面に焼き色を付けます。
熱湯4カップを加え、しつけをします。 325度で3時間焼きます。
皮をパリパリにするには、ガチョウに大さじ2杯の水を注ぎ、15分間焼き色をつけます。
滴り落ちた脂肪を取り除きます。
濾してとろみをつけてグレービーソースを作ります。
お好みのおかず(紫キャベツがおすすめです)、ジャガイモ、グリーンサラダと一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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