Perna de Cordeiro Assada
Perna de Cordeiro Assada é um jantar fácil. Feita com 1 (3 a 5 lb.) perna de cordeiro, 4 dentes de alho, 1/2 limão (suco) e sal e pimenta a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Aqueça o forno a 350°.
Faça incisões na carne com uma faca afiada e recheie com pedaços de alho.
Faça incisões a cada 7 centímetros em toda a carne.
Esfregue a carne com suco de limão; polvilhe com sal e pimenta.
Embrulhe em papel alumínio; coloque na assadeira do forno.
Asse por 30 a 40 minutos por quilo.
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