Longe de porc rôtie
La longe de porc rôtie est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 à 5 lb de longe de porc, 1 1/2 c. farine, 1 c. sel, 1/2 c. sucre et 1 c. moutarde moulue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Mettez le rôti de longe de porc dans une rôtissoire.
Mélanger les 7 premiers ingrédients et frotter le rôti.
Cuire au four préchauffé à 325° pendant 1 1/2 heures.
Mélangez la compote de pommes, la cassonade, la cannelle et les clous de girofle moulus.
Une fois le rôti de porc au four pendant 1 heure et demie, étalez ce mélange de compote de pommes sur le dessus et les côtés du rôti et poursuivez la cuisson 2 heures de plus ou jusqu'à ce qu'il soit tendre.
🍷 Accords Parfaits
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