Faisán Asado
El faisán asado es una cena fácil. Elaborado con 2 faisanes, 2 cdas. mantequilla, sal y pimienta, 1 c. Al cocinar jerez o vino blanco y 1 racimo grande de uvas blancas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Dore el faisán en mantequilla en una cacerola o en una sartén de hierro.
Sal y pimienta al gusto.
Colóquelo en una tostadora pequeña o déjelo en una olla.
Agrega las uvas y el vino.
Cocine a 350° durante 1 1/2 horas, tapado.
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