Lombinhos de porco assado
Lombo de porco assado é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 28 minutos. Feito com lombinhos grandes ou 4 pequenos, c. molho de soja, colher de sopa cheia. cebola ralada, alho e. vinagre de estragão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Faça uma marinada com todos os ingredientes, exceto carne e bacon.
Amarre os lombinhos para formar a carne com a espessura mais uniforme possível. Se um lombo for grande o suficiente para ser usado sozinho, dobre esta extremidade.
Se usar 2 lombinhos pequenos, amarre-os.
Despeje a marinada sobre a carne, tampe e leve à geladeira durante a noite, virando várias vezes.
Quando estiver pronto para cozinhar, escorra a marinada e reserve. Enrole a carne com o bacon, prendendo com palitos.
Coloque na assadeira na gradinha; despeje a marinada.
Asse a 300°, descoberto, por 1 3/4 horas.
Regue a cada 15 minutos.
Serve de 6 a 8.
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