Chevreuil Rôti
Le rôti de chevreuil est un dîner facile. Réalisé avec 1 rôti de chevreuil, 1 c. vinaigre, 1 bâton de margarine, poivre et 1 paquet. mélange de soupe à l'oignon sec, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Couvrir le rôti d'eau; ajouter le vinaigre.
Faire tremper pendant 1 heure.
Rincer et sécher.
Incorporer la margarine et poivrer généreusement.
Saupoudrer du mélange à soupe.
Envelopper hermétiquement dans du papier d'aluminium.
Cuire au four à 350° pendant 3 heures et 30 minutes à 4 heures.
Ne pas déballer pour faire dorer.
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