Cerf rôti et sauce
Rôti de venaison et sauce est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 à 4 lb de chevreuil (n'importe quelle coupe), 2 c. sel d'oignon, 3 cubes de bouillon de bœuf, 1 c. eau bouillante et 2 c. fécule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Faire revenir la viande dans une poêle vaporisée d'un enduit à cuisson.
Placer la viande dans la mijoteuse.
Dissoudre les cubes de bouillon dans l'eau bouillante.
Ajouter le sel d'oignon et bien mélanger.
Verser sur la viande.
Ajoutez suffisamment d'eau pour couvrir. Cuire à puissance élevée pendant 6 à 8 heures ou lentement pendant 10 à 12 heures.
Retirez la viande.
Envelopper dans du papier d'aluminium.
Évent pour que la chaleur s'échappe.
(La viande séchera et durcira si elle n'est pas enveloppée.) Réservez 2 tasses de bouillon.
Mélangez la fécule de maïs avec de l'eau froide.
Mélanger avec le bouillon; chauffer jusqu'à épaississement.
Assaisonner au goût. Servir avec des tranches de chevreuil.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
:focal(1259x678:1261x680)/264606-ThePerfectMargarita-2X3-0340-af12038f40b14a3c89d494ac25d97d08.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire