Pain à l'ail rôti

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Coupez le dessus des têtes d'ail de manière à ce que la pointe de chaque gousse soit exposée.

Placer l'ail sur une plaque à pâtisserie et arroser d'huile d'olive.

Cuire au four jusqu'à ce que l'ail soit tendre, environ 30 minutes.

Réglez le four sur gril.

Coupez la miche de pain en deux horizontalement et placez-la côté coupé vers le haut sur une plaque à pâtisserie.

Pressez les gousses d'ail de leur peau dans un bol moyen.

Incorporer le beurre, le persil et le parmesan jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Étaler sur les côtés coupés du pain.

Faire griller le pain jusqu'à ce qu'il soit grillé, environ 5 minutes.