Gebratener Schweinemagen
Gebratener Schweinemagen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Schweinemagen, 1 1/2 Pfund gemahlener Wurst, 1 qt. gewürfelte Kartoffeln (roh), 1 Zwiebel, fein gehackt und 2 c. Mit geraspeltem Kohl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Entfernen Sie die Magenschleimhaut und entsorgen Sie sie.
Den Magen gründlich waschen und anschließend mehrere Stunden in Salzwasser einweichen.
Den Magen abtropfen lassen und mit Füllung füllen.
Sicher nähen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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