Salade de pommes de terre rôties
La salade de pommes de terre rôties est une salade moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 50 minutes. Composée de 8 pommes de terre lavées et coupées en petits cubes, de 10 tranches de bacon frites et émiettées, d'oignon vert haché, de 3 œufs bouillis et hachés et de mayonnaise ou de vinaigrette, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Disposez les pommes de terre en une seule couche dans une poêle peu profonde avec une petite quantité d'huile.
Rôtir les pommes de terre au four à 375° jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Ajouter le bacon émietté, l'oignon, le poivron et les œufs.
Sel au goût.
Ajoutez de la mayonnaise ou de la vinaigrette au goût.
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