Pollo Al Romero
El pollo al romero es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 pechugas de pollo sin piel, 5 ramitas de romero fresco picadas, 2 cdas. ajo picado, 4 papas medianas cortadas en cuartos y 4 zanahorias, peladas y cortadas en trozos de 2 pulgadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Precalienta el horno a 400°.
Rocíe el pollo con aceite en aerosol.
Cubra el pollo con romero por ambos lados.
Colóquelo en una fuente para hornear grande.
Mezcle las patatas, las zanahorias, la cebolla, el ajo y el aceite de oliva en un bol.
Coloca la mezcla alrededor del pollo.
Cubrir con papel aluminio y hornear durante aproximadamente una hora.
Verifique que el pollo no se seque.
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