Rosmarin-Bratkartoffeln
Rosmarin-Bratkartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund kleinen roten Kartoffeln, ungeschält und geviertelt, 1 EL. Öl oder Olivenöl, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 1/2 TL. getrockneter Rosmarin, zerstoßen und 1/2 TL. getrockneter Thymian, zerkleinert, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Den Ofen auf 450° vorheizen.
Fetten Sie eine 9 x 13 Zoll große Pfanne ein.
Rohe, geviertelte Kartoffeln in der Pfanne anrichten.
In einer Schüssel Öl, Knoblauch, Rosmarin, Thymian, Salz und Pfeffer verrühren.
Über die Kartoffeln gießen. Zum Überziehen wenden.
Unbedeckt etwa 25 Minuten unter häufigem Rühren backen, bis es braun und zart ist.
Für 8 Personen.
Enthält 126 Kalorien pro Portion.
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