Gâteaux au thé russes I

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Dans un bol moyen, battre le beurre et la vanille jusqu'à consistance lisse.

Mélanger les 6 cuillères à soupe de sucre glace et la farine; incorporer au mélange de beurre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Incorporer les noix concassées.

Roulez la pâte en boules de 1 pouce et placez-les à 2 pouces de distance sur une plaque à biscuits non graissée.

Cuire 12 minutes au four préchauffé.

Une fois refroidi, incorporer le reste du sucre glace.

J'aime aussi rouler le mien dans le sucre une deuxième fois.