देहाती अर्मेनियाई भुना हुआ मशरूम स्टू

सामग्री इकट्ठा करें: मशरूम, आटा, अजमोद, नींबू का रस, दालचीनी, नमक, आलू।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. मशरूम डालें और भुनने तक पकाएं।

सुगंधित पदार्थों और मसालों को मिलाएँ - अर्मेनियाई स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक अर्मेनियाई संगत जैसे रोटी, चावल, या ताजी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।