أرز الدجاج المخبوز على الطراز الريفي الغواتيمالي

قومي بتجميع المكونات: الدجاج، الجزر، عصير الليمون، زيت الزيتون، الماء، الفلفل الحلو، الفلفل الأسود.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الدجاج واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الغواتيمالية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الغواتيمالية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.