Деревенское ямайское рагу из тофу со специями

Собрать ингредиенты: тофу, лук, соль, паприка, петрушка, картофель, черный перец.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте тофу и готовьте до появления специй.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу ямайского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными ямайскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.