Тарелка из тушеной свинины в деревенском стиле по-мальдивски

Собрать ингредиенты: свинина, лимонный сок, вода, морковь, помидор, перец чили, соль.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте свинину и варите до зарумянивания.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу мальдивского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными мальдивскими добавками, такими как хлеб, рис или свежая зелень.