Gachas de pollo rústicas a fuego lento de Nueva Zelanda

Arma los ingredientes: pollo, zanahoria, cebolla, canela, cilantro, comino, perejil.

Caliente el aceite en una olla pesada. Agrega el pollo y cocina hasta que hierva a fuego lento.

Agregue los aromáticos y las especias, la columna vertebral de los sabores de Nueva Zelanda.

Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.

Pruebe y ajuste la sazón; el sabor debe intensificarse a medida que se cocina.

Sirva y sirva con acompañamientos tradicionales de Nueva Zelanda, como pan, arroz o hierbas frescas.