素朴なパナマ風焼き豚シチュー
素朴なパナマ風ベイクドポークシチュー - パナマの家庭のキッチンでよく見かける古典的な料理です。
👨🍳 作り方
材料を組み立てます:豚肉、ピーマン、塩、だし汁、トマト、玉ねぎ、ニンニク。
厚手の鍋に油を温めます。豚肉を加えて焼き目がつくまで煮ます。
パナマの味の根幹である香りとスパイスを加えてかき混ぜます。
残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。
味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。
パン、ご飯、新鮮なハーブなどの伝統的なパナマの付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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