素朴なルワンダのじっくり煮込んだ魚のシチュー

素朴なルワンダのじっくり煮込んだ魚のシチュー

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 ルワンダ語 👁️ 27回閲覧

素朴なルワンダのゆっくりと調理された魚のシチュー — ルワンダの家庭のキッチンで見られる古典的な準備です。

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👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：魚、パプリカ、コリアンダー、バター、唐辛子、ジャガイモ、クミン。

厚手の鍋に油を温めます。魚を加え、火が通るまで煮ます。

ルワンダの味の根幹である香りとスパイスを加えて混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

皿に盛り付けて、パン、ご飯、新鮮なハーブなどの伝統的なルワンダの付け合わせと一緒にお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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