حساء الحمص المحمص ساموا ريفي

قومي بتجميع المكونات: الحمص، الفلفل الأسود، الطماطم، عصير الليمون، الكركم، ورق الغار، الفلفل الحلو.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الحمص واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري لنكهات ساموا.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع مرافقات ساموا التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.