Деревенское швейцарское грибное рагу со специями

Собрать ингредиенты: грибы, кориандр, чеснок, болгарский перец, тмин, паприка, лавровый лист.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте грибы и готовьте до появления специй.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу швейцарского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на стол с традиционными швейцарскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.