डिल सॉस के साथ सैल्मन स्टेक
डिल सॉस के साथ सैल्मन स्टेक एक प्रभावशाली डिनर है जिसे आप लगभग 2 घंटे 12 मिनट में तैयार कर सकते हैं। (1 इंच मोटी) सैल्मन स्टेक, छोटे प्याज, कटा हुआ, नींबू, कटा हुआ, तेज पत्ता और से बनाया गया। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
सैल्मन स्टेक को 10 इंच की कड़ाही में रखें।
ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें।
ऊपर से प्याज, नींबू के टुकड़े और तेज पत्ता डालें; 1/4 चम्मच नमक छिड़कें।
उबाल लें.
ढक दें, आंच कम करें और 8 मिनट तक या कांटे से जांचने पर मछली के आसानी से फटने तक धीमी आंच पर पकाएं।
एक सॉस पैन में दूध और आटा डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
सरसों, डिल बीज, नींबू का छिलका, 1/4 चम्मच नमक और काली मिर्च डालें। मध्यम आँच पर, लगातार हिलाते हुए, गाढ़ा होने तक पकाएँ। अंडे की जर्दी में धीरे-धीरे लगभग 1/4 गर्म दूध मिश्रण मिलाएं; लगातार हिलाते हुए, बचे हुए गर्म दूध के मिश्रण में डालें।
लगातार हिलाते हुए 1 मिनट तक पकाएं।
नींबू का रस डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।
सैल्मन स्टेक को कड़ाही से निकालें।
सैल्मन के ऊपर चम्मच से सॉस डालें।
यदि चाहें, तो बचे हुए नींबू के टुकड़ों से सजाएँ।
4 सर्विंग्स देता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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