سلمون مع هريسة

سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية).

قم بتغطية الجزء الداخلي من طبق الخبز مقاس 9 × 12 بوصة بالزيت النباتي.

رشي السلمون بالملح والفلفل، ثم ضعيه في طبق الخبز.

رتبي شرائح الليمون وحلقات البصل على السلمون.

في وعاء، اخلطي المايونيز وعصير الليمون والهريسة والبابريكا المدخنة معًا حتى يصبح الخليط ناعمًا وممتزجًا جيدًا.

نوزع خليط المايونيز فوق السمك، وشرائح الليمون، والبصل، حتى تتوزع الصلصة على السمك.

يُسكب عصير البرتقال والنبيذ حول السلمون.

اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً حتى تصبح السمكة ساخنة وتبدأ في التحول إلى اللون المعتم، لمدة 10 إلى 12 دقيقة.

أخرج طبق الخبز من الفرن، ثم ثبت رف الشواية على بعد حوالي 5 بوصات من الشواية، ثم قم بتشغيل الشواية.

قم بشوي السمك حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا، لمدة 3 دقائق تقريبًا.