Salsa
La salsa est un dîner impressionnant. Composée de 1 gros oignon haché, 1 gros poivron vert haché, 3 piments jalapeño au goût (frais ou en conserve), 1 grosse boîte de tomates cuites et 5 gousses d'ail émincées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Hachez tous les ingrédients et mélangez les herbes dans un grand bol.
Ajouter l'eau, les tomates cuites, la pâte de tomates, le jus de citron vert, le vinaigre et le jus de jalapeño (le cas échéant) jusqu'à obtention de la consistance désirée. Goûtez et rectifiez les assaisonnements (sel, poivre et Tabasco) selon votre goût. Laisser reposer 24 heures dans un récipient en plastique ou en verre avec couvercle.
Conserver au réfrigérateur.
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