Salsa
Salsa ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 15 Tassen gehackten, geschälten Tomaten, 2 1/2 Tassen gehackten Zwiebeln, 3 1/2–4 gewürfelten grünen Paprikaschoten, 4 gewürfelten Jalepeno-Paprikaschoten und 1–2 gewürfelten langen gelben Paprikaschoten (optional) und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Alle Zutaten in einem großen Topf zum Kochen bringen und 15 Minuten köcheln lassen.
6 EL hinzufügen. Maisstärke in Wasser gemischt.
Weiter kochen, bis die gewünschte Dicke erreicht ist.
Wird nach dem Abkühlen noch dicker. (Dose im heißen Wasserbad für 20 Minuten).
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