Salsa
La salsa est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 c. tomates bien mûres, 3 à 4 c. poivrons verts hachés, 1 à 2 c. piments forts, hachés, 2 c. oignon, haché et 1 c. sel (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Porter tous les ingrédients à ébullition et laisser mijoter au moins 30 minutes (3 à 4 heures à la mijoteuse).
Mélanger dans des pots d'une pinte et d'une demi-pinte stérilisés dans un bain d'eau chaude pendant 30 minutes.
Donne 8 pintes.
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