Poulet Salsa
Le poulet salsa est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. farine, 1/2 paquet. mélange d'assaisonnement pour tacos, 2 œufs, 1 c. d'eau et 4 moitiés de poitrine de poulet, pelées, désossées et pilées à 1/4 de pouce, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger la farine et le mélange à tacos dans un petit bol.
Battez les œufs avec de l'eau dans un autre bol.
Trempez chaque morceau de poulet dans le mélange de farine.
Enrober d'œuf, puis rouler dans la semoule de maïs.
Réfrigérer 30 minutes.
Faire fondre le beurre avec l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Ajouter le poulet et faire frire jusqu'à ce qu'il soit cuit (environ 3 minutes de chaque côté).
Transférer dans un plat allant au four.
Garnir chaque morceau de poulet de 2 tranches de fromage et de 2 cuillères à soupe de salsa.
Griller jusqu'à ce que le fromage fonde.
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