Salsa (sauce piquante)
La salsa (sauce piquante) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb d'oignons, 2 lb de piments forts, 5 lb de tomates, 2 c. sel et 1/2 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Épluchez et hachez les oignons, hachez les piments (dénoyautés). Pelez et hachez les tomates fraîches.
Ajoutez les oignons, les piments et les autres ingrédients aux tomates hachées.
Emballez dans des bocaux chauds et traitez-les au bain-marie bouillant pendant 5 minutes ou portez à ébullition et emballez dans des bocaux et fermez hermétiquement. Traitez 5 minutes.
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