Salsa...à la mexicaine
La salsa... à la mexicaine est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (28 oz) ou 2 (15 oz) boîtes de tomates en dés ou l'équivalent de tomates fraîchement cultivées en conserve, 2 à 3 jalapeños, 1/2 à 3/4 c. oignon blanc ou jaune, 2 à 3 gousses d'ail et 1 c. origan, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Tranchez les poivrons en long et placez-les dans une casserole.
Il suffit de couvrir d'eau.
Assurez-vous d'utiliser un couvercle car les vapeurs des poivrons bouillants pourraient vous étouffer.
Faire bouillir jusqu'à ce que les poivrons soient tendres, environ 4 à 5 minutes.
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